Taco là món ăn truyền thống của người Mexico và mang giá trị lịch sử. Món ăn này khiến người ta gợi nhớ về cuộc di cư của người châu Âu vào Mexico. Tacos đã được những người châu Âu đầu tiên trong những cuộc viễn chinh đã khám phá và du nhập khắp Nam Mỹ, châu Âu, Trung Đông và châu Á và đặc biệt là Bắc Mỹ ngày nay với các thương hiệu Read more…
Những người sáng lập Monkey Taco đã gắn bó với thành phố này từ khi chưa hề có danh xưng “Thành phố đáng sống”, từ khi chưa có những cây cầu đẹp như thơ bây giờ. Ngày đó, con đường Hùng Vương là con đương “hoa lệ”, Bạch Đằng-Trần Phú là “cung đường huyền thoại”…Ký ức là một phần của cuộc sống, ký ức không dễ phai mờ trong tất cả chúng ta. Ngày đó, Read more…
Với mục tiêu phục vụ những chiếc bánh kẹp Monkey Taco hảo hạng, chuẩn vị, nóng hổi, thơm ngon, các loại thịt đều sẽ được bảo quản vệ sinh, an toàn trong tủ hâm nóng thức ăn, thực phẩm. Chúng tôi đã ký hợp đồng với công ty điện máy Bigstar, TP. Hồ Chí Minh để đặt hàng tủ hâm nóng thức ăn bằng Inox hiện đại. Một sự cố nhỏ xảy ra khiến quá Read more…
Taco là món ăn truyền thống của người México, nó giống như món ăn “huyền thoại” bánh tráng cuốn thịt heo. Linh hồn của món ăn chính là cái bánh tráng! Những người sáng lập Monkey Taco dành ra rất nhiều tháng để nghiên cứu, học hỏi cách mà người bản địa Mexico tạo ra cái bánh tráng đó, một thứ đã có mặt hàng trăm năm nay từ thời Tiền Colombo, là một phần Read more…
Ý tưởng Việt hóa món ăn truyền thống của người México đã nhen nhúm từ lâu, nhưng nó chỉ được hiện thực hóa khi một trong số những người thành lập Monkey Taco tình cờ đọc một bài báo VNExpress với tựa đề “Áp lực xử lý hàng trăm đàn khỉ ở bán đảo Sơn Trà” với đoạn văn gây ám ảnh là “Ông Trần Thắng, Hạt trưởng Kiểm lâm Sơn Trà – Ngũ Hành Read more…